- sidra de mazá - 1,4 litros
- azucre marrón claro - 3 p. culleres
- varas de canela (6 pauzinhos para decorar) - 7 pezas
- de pementa molida - 1 cucharadita
- Jengibre de terra - 1/2 de cucharadita
- cravos moídos - 1 parte
- Noz moscada ralada - Parte 1
- sal - 1 parte
- coñac (opcional) - 1/2 cunca
Nunha cacerola mediana mestúranse sidra, azucre, especias e sal xuntos. Poña a ebulición a lume medio. Retire a partir do calor, Despeje coñac, se é necesario. Tensión nunha jarra. Difunda a bebida en círculos e decora cada pau con canela.
Porcións: 6