Ensalada de caranguejo con maíz

Para a ensalada de caranguexo é necesario: ferver ovos, picarlos finos, as xemas para desfacer as mans. Ingredientes:

• Palitos de cangrexo - 400 gramos
• Ovos - 5 pezas
• Arroz - 0,5 cuncas
• Millo - 380 gramos (1 jarra)
• Queixo duro - 200 gramos
• Allo - 4 dentes
• Mayonesa - 250 gramos

Instrucións

Para a ensalada de caranguexo é necesario: ferver ovos, picarlos finos, as xemas para desfacer as mans. Picar finamente as varas de cangrexo. Arreza ferver, lavar baixo auga fría. Reixa de queixo. Todos engádense á ensaladera. Non esqueza que ao engadir o millo, drenar a auga. Ajo espremido, engade ingredientes collidos, maionesa e mestura ben.

Porcións: 6-8