E nuevamente a pizza de carne Esta vez voulle a facer feliz co recheo de salchichas de cacería e de polo, o último na miña receita será o xamón de polo, pero non fará ningunha carne de polo moi seca. Os pimientos e os tomates xa son ingredientes estándar, hoxe son a súa noiva cunha cebola violeta e un millo doce que degustará e engadirá suculento gustoso. As aceitunas e os greens engadirán contraste de cor, sabor e aroma á nosa pizza. Fago a masa segundo a receita xa coñecida, resulta moi delicada, tenra e crujiente, esta cantidade de ingredientes de masa calcúlase para 3 pizzas cun diámetro de 30 cm.
Ingredientes:- Fariña, trigo 350 g
- Aceite de oliva 50 ml
- Auga 240 ml
- Unha mestura de herbas italianas 4 g
- Sal 1 pinch
- Levadura, seca 7 g
- Azucre 3 g
- Cebola morada 0.5 pezas.
- Tomates 100 g
- Salchichas de caza 100 g
- Jamón de galiña 100 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Conservas de millo 80 g
- Queixo mozzarella 200g
- Salsa de tomate 6 culleres de sopa. l.
- Eneldo fresco 5 g
- Perejil fresco 5 g
- Dedo de allo 1
- Mestura de herbas italianas 3 g
- Aceitunas sen sementes 40 g
- Paso 1 Prepare os ingredientes para a nosa pizza: masa, salsa de tomate (para o seu gusto), caza de salchichas, xamón de pollo, pemento, tomate, cebola, allo, aceitunas encaixadas, queixo mozzarella, millo en conserva, condimentos e verduras.
- Paso 2: ao comezo, prepararemos todo o que necesite para moer e cortar, comezar cos embutidos de caza, cortalos con "círculos" non moi grosos.
- Paso 3 Cortar o xamón de pollo en cubos.
- Paso 4 Recortar as pemento doce en anacos grandes.
- Paso 5 Non imos esmagar demasiado a cebola.
- 6. Corte os tomates.
- Paso 7 Agora é a quenda de cortar as aceitunas.
- Paso 8 Prepare agora a masa, que estendemos as mans para cubrir o molde de pizza, facémolo con coidado, temos unha masa fina.
- Paso 9 Mestura a salsa de tomate cos condimentos italianos e engade o allo de allo picado nel, para un aroma discreto. Colocamos o noso stock e distribuímoso uniformemente.
- Paso 10 Separa o xamón de polo.
- Paso 11 Separe a pementa doce.
- Paso 12 Agora distribuír os tomates a todos o suficiente.
- Paso 13 Espolvoreo con cebola violeta.
- Paso 14 Separar uniformemente o millo doce.
- Paso 15 Foi a quenda de salchichas de caza, decidín poñer-las máis altas, de xeito que se douraron a fondo e engadiron os apetitos da nosa pizza.
- Paso 16 Separa as aceitunas cortadas en aneis.
- Paso 17 Espolvoreo con queixo Mozzarella, uniformemente sobre a pizza enteira. Enviamos a pizza ao horno precalentado a 220 ° C, despois cocer ata 10-15 minutos.
- Paso 18 Saque a nosa fermosa e rica pizza, espolvea con verduras picadas de eneldo e perexil e á mesa. Bon Apptit!