Galeta con noces e froitas Aínda que esta galiña está delgada - para a súa preparación, non se usaron produtos de orixe animal, pero é moi saborosa e suculenta. A masa de dentes é universal. Tamén se pode usar para facer tortas sen azucre. A masa sae despois de cocer crujiente, ligeramente en capas. Está perfectamente combinado con recheo de rosca de groselha. Tal biscoito pode ser cordialmente preparado e non no post!
Ingredientes:- Fariña de Trigo 1,25 culleres de sopa.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 0,25 culleres de sopa.
- Po de cocción 0,5 cucharadita.
- Auga 0.25 culleres de sopa.
- Sal 1 pinch
- Groselha negra conxelada 150 g
- Noces noces 1 cda.
- Almidón de pataca 2 culleres de sopa. l.
- Sugar 5 culleres de sopa. l.
- Paso 1 Para facer galletas necesitamos fariña, aceite de xirasol, po de asado, azucre, auga, amidón, groselhas, noces.
- Paso 2 Para preparar a masa, filtrar a fariña e combinala co po de cocción.
- 3. Mestura a auga co aceite de xirasol e sal. Leve a ferver.
- Paso 4: Despeje a auga fervente na fariña.
- Paso 5: Manteña a masa. Poña a masa durante 30 minutos na heladera.
- Paso 6 Rodar a masa nun círculo cun diámetro de 30-35 cm.
- Paso 7 Para cubrir enche a groselha conxelada, noces de solo, azucre e amidón.
- Paso 8 Pon o recheo no centro.
- Paso 9 Xire os bordos ao recheo.
- Paso 10 Humede con auga e espolvoreo con azucre.
- Paso 11 Ás durante 30-35 minutos a 180 ºC.