Hornear sen manteiga. A receita destes bollos será interesante para aqueles que non quere estar lonxe na cociña, aqueles que queren servir pequenos bollos con herbas para o xantar ou a cea. Eu usei o perejil fresco, con todo, o gusto con herbas secas picantes será máis interesante. Queixo cottage para esta proba, escolla un suave e non ácida. A continuación, a masa será elástica e flexible.
Ingredientes:- Curda 250 gr
- Ovos de polo 1 pc.
- Sugar 2 culleres de sopa. l.
- Sal 2 g
- Po de cocción 2g
- Fariña, trigo 250 g
- Perejil fresco 20 g
- Paso 1 Para asar bollos, cómpre levar o queixo cottage, ovo, sal, azucre, perexil, po de fariña e fariña.
- Paso 2 Queixo cottage queixo con azucre.
- Paso 3 Engadir o ovo, mestura. Engadir sal.
- Paso 4 Engade o po de cocción á harina tamizada. Engade unha parte da fariña á masa de queixo. Mesturar
- 5. Adicione o perejil finamente picado. Mesturar Engade a fariña restante.
- 6. Cociña a masa suave.
- Paso 7 Calentar o forno a 180 ° C. Tirar pedazos de masa, bolas de forma, espallar nunha bandexa de cocción.
- Paso 8 Poñer nun forno quente. Ás por 20-25 minutos antes da grosería dos rolos. Condenar Servir en lugar de pan ou té.