Extracto de cuajada e chocolate Unha versión interesante de pasta de chocolate. Este tipo de pasta consiste en queixo cottage, o que fai que non só sexa sabroso, senón tamén útil. Durante a preparación, o queixo se frega xunto co aceite e fórmase unha masa homoxénea sen grans. Unha pasta semellante é moi parecida ao queixo formado por chocolate. Unha nota adicional de pasta dá a presenza dunha gran cantidade de noces e azucre de vainilla.
Ingredientes:- Curda 250 gr
- Manteiga 100 g
- Sugar 6 culleres de sopa. l.
- Azucre, vainilla 15 g
- Cacao en po 2 cdas. l.
- Nogal nogueira 0,5 cdas.
- Soda 0,75 culler de té.
- Paso 1 Para a preparación de pasta de queixo-chocolate, necesitamos queixo cottage, manteiga, cacao, noces, sosa, azucre e azucre de vainilla.
- Paso 2 Combina a soia con refrixerante.
- Paso 3 Mesturar ben e saír durante 1 hora.
- Paso 4 Engadir a manteiga ao queixo cottage.
- Paso 5 Ferva a lume medio por 5-6 minutos, mexendo constantemente. O queixo cottage fundirase nunha masa homoxénea.
- Paso 6 Engadir azucre.
- Paso 7 A continuación, engade o cacao tamizado.
- Paso 8 porcas.
- Paso 9 Ferva 2 minutos, mexendo constantemente.
- Paso 10 Fresco. Servir como putty.