- Fariña - 1 Vidro
- Crema amarga - 1 vaso
- Azucre - 3/4 de vidro
- Ovo - 1 peza
- Soda - 1 cucharadita
- Cacao - 2 Art. culleres
- Afeitado de coco - 2 cuncas
- Leche - 2 cuncas
- Manteiga - 180 gramos
- Azucre - 5-7 Art. culleres
- Chocolate - 150 gramos
Azucre co ovo. En crema agria engade refrixerante, mestura, a crema agria comezará a subir. Combina crema de leite e ovo con azucre. Mesturar A fariña eo cacao peneirar e nesta mestura derramar a masa líquida a partir de crema agria e ovos con azucre. Mestura ben. Despeje a masa nun molde, coloque nun forno quente ata 180 graos e asa durante 15-20 minutos. Nunha cacerola, combine virutas de coco, leite, manteiga e azucre. Cocer, revolviendo constantemente, ata grosas. Chocolate fundido nun baño de auga. Pon a crema arrefriada no bolo de chocolate. Top cuberto con guinda de chocolate. Enfríbao. Espolvoree os lados do bolo con virutas de coco, decorar como desexe.
Porcións: 8