- Lengüeta de carne - 1 peza
- Tomates - 2 pezas
- Pepper (búlgaro) - 1 peza
- Cebola (cebola) - 1 peza
- Rebanadas de limón - 2 pezas
- Aceite (Oliva) - 3 Art. culleres
- Especias - A gusto
- Sal - A gusto
A miña lingua e cociña en auga lixeiramente salgada. Limpemos a pel e cortamos pequenos anacos de tamaño medio. A continuación, coloque a lingua nunha tigela, engade sal, especias, rodajas de limón e aceite de oliva. Cubra os pratos e deixe marinar durante unha hora. Neste momento, limpar, mina e cortar aneis de cebola, tomate e pementón. A continuación, alternar a lingua e as verduras na espiga. Frite na parrilla ou no forno a unha temperatura de 200 graos ata que estea cocido.
Porcións: 5-7