Bolo de chocolate con núcleo líquido

Derrita o chocolate xunto co aceite nun baño de auga, mestúrese ata que estea homoxéneo. ligeramente os Ingredientes:

• chocolate negro - 200 gramos (70% cacao)
• azucre mascavo - 1/3 de vidro
• de manteiga - 100 gramos
• ovos - 2 pezas
• xema - 3 pezas
• fariña - 2 Art. culleres
• sal - 1 pizca

Instrucións

Derrita o chocolate xunto co aceite nun baño de auga, mestúrese ata que estea homoxéneo. lixeiramente para asediar. Batre ovos, xemas e azucre nunha escuma. Engadir á mestura de chocolate, batendo constantemente. Despeje a fariña e sal, mestura. Lubricar con 6 moldes de aceite. Dividir a masa entre eles. Colocar nun forno quentado a 200 ° C e cocer ata que os bordos dos boliñas estean cocidos (o medio debe permanecer suave ao mesmo tempo). 7-10 minutos De inmediato elimina os muffins dos moldes e serve quente.

Porcións: 6