Finanzas de chocolate

1. Precalienta o forno a 200 graos. Lixeiramente aceite e espolvoreo con forma de fariña con mini- Ingredientes:

• manteiga sen sal - 6 Art. culleres
• fariña de améndoa - 1 vaso
• cacao - 4 Art. culleres
• sal - 1/8 cucharaditas
• azucre en po - 3/4 de vidro
• claras de ovo - 1/3 de vidro (preto de 2 grandes proteínas)
• extracto de almendras - 1/4 cucharaditas

Instrucións

1. Precalienta o forno a 200 graos. Aceite ligeramente con aceite e espolvoreo con forma de fariña con mini compartimentos para financiar. Derrita a manteiga nunha pota pequena e deixe de lado ata que se arrefríe ata a temperatura ambiente. Mestura a fariña de améndoa con cacao en po, sal e azucre en po. Engadir as claras de ovo e extracto de améndoa, mesturar. A continuación, engade gradualmente manteiga derretida e mestura suavemente ata obter unha consistencia uniforme. 2. Despeje a masa en seccións da forma preparada, enchelas en tres trimestres. Ás aliño durante 10-15 minutos, ata que levántanse lixeiramente e volvéronse firmes ao tacto. 3. Retire-los do forno e completamente fresco antes de retirar do molde. As finanzas poden almacenarse nun recipiente selado a temperatura ambiente durante ata unha semana.

Porcións: 8-10