Bolo de chocolate sinxelo

1. Mestura o iogur e o azucre nun mezclador ou batidora. 2. Despeje a mestura batida nun composto separado por Ingredientes:

• Kefir - 1 vaso
• Azucre - 1 vaso
• Fariña - 2 cuncas
• Chocolate, azulexos - 1 peza
• Soda - 0,5 culleres de té
• Cacao - 2 Art. culleres
• Sour Cream - 400 Milimetros

Instrucións

1. Mestura o iogur e o azucre nun mezclador ou batidora. 2. Despeje a mestura batida nunha tixela separada. Engadir cacao, sosa e fariña. A fariña debe ser tamizada a través dunha peneira para enriquecerla con osíxeno. Bater a masa enteira ata que todo se disuelva. Debe obterse unha masa homogénea, semellante á densa crema agria de espesor. 3. Se ten unha forma de silicona - excelente. Se non, calquera forma é adecuada. Lubricar a forma cun pouco de aceite vexetal e poñer a masa nel. A biscuit é horneada durante uns 30 minutos nun forno, Calefacción a 200 graos. 4. Cando se refresque o bolo acabado, deberá ser cortado en dúas metades. 5. A crema agria é moi fácil de preparar. Bata a crema azedo con azucre. O azucre debería disolverse por completo. Se a crema azedo é un líquido normal, a crema obterá bastante grosor. Esta crema ben lubricar as dúas metades do bolo e dobre-las xuntas. 6. Para decorar un bolo de chocolate, ralé a barra de chocolate nun ralador grande sobre toda a superficie do bolo. E agora o pastel debe ser colocado no frigorífico durante 2-3 horas, para que estea ben empapado.

Porcións: 4