Manicura con mazás ¡Qué manicura deliciosa se obtén por esta receita, as palabras non se poden transmitir! As mazás, fregadas cun ralador groso e engadidas á masa de sêmola, case non son audibles no produto acabado (como a sêmola en si), pero a súa fragrancia séntese claramente, polo que recomendo tomar mazás doces, perfumadas e firmes. Segundo a estrutura do mannik, como todos os produtos similares, densos, algo entre unha cazola e unha torta, a cortiza a el simplemente resulta ideal, dourada, uniforme e moi sabrosa. En xeral, recomendo fortemente que estabamos moi deliciosos.
Ingredientes:- Kefir 400 ml
- Croup da sêmola 210 g
- Sugar 150g
- Ovos de polo 4 pezas.
- Apple 4 pezas.
- Po de cocción 12g
- Paso 1 Para facer unha maniquí con mazás, necesitamos kefir, sêmola, azucre, ovos de galiña, mazás crujientes e doces.
- Paso 2 Mesturar kefir, azucre e sémola e deixar a mestura a temperatura ambiente durante 30 minutos.
- Paso 3 A continuación, conduce os ovos e mestura.
- Paso 4 Limparemos as mazás, frotamos nun gran ralador e engádense co po de cocción na masa.
- Paso 5 Revuelva ata que se obtén unha masa homogénea e vértea nun prato para hornear, teño unha silicona: non lubricarei nada, se tes outro, sempre o aceite!
- Paso 6 Cociñar no horno precalentado a 180 C durante uns 40 minutos (cociñei o modo de "calefacción clásico desde abaixo + de arriba") - a superficie do mannik debería converterse en cor dourada uniforme, eo mannik en si é denso á presión sobre a súa superficie.
- Paso 7 Servimos mannik maníaco, arrefriámolo completamente, espolvoreo con azucre en po e cortado en porcións.