Panquecas con mazás

Panqueiques perfumadas con mazás e canela. Tan só nós non cociñamos con mazás: mermelada, compotas, marmeladas, tortas e outras sobremesas. As mazás son cocidas, secas para compotas de inverno, prepáranse para pastillas e soufflé. Xa intentaches facer panqueiques con mazás? Non, neste caso, estas froitas non son rellenos de tortitas preparadas, senón un ingrediente de pleno dereito. Engadido á masa xunto con canela e horneado alí, dan aos bifeiros un sabor e aroma únicos. Resulta case panqueiques con panadaría, pero non ten que apurar todo o tempo para poñer mazás na parte superior da panqueta que aínda non tivese tempo de "captar". Aínda que este sexa un afeccionado. Podes poñer fácilmente a canela só con canela e as propias mazás, finamente picadas ou frotadas nun ralador groso, para colocar noutro bolo líquido durante a fritura do lado inferior. Seguramente, moitos desta receita recordaranse desde a infancia, cando espertas pola mañá a partir do cheiro incrible que sae da cociña e sabías que agora a túa nai ía venderche un vaso de leite, poñerás no prato un vaso de panqueques perfumadas con mazás e despois, todo o día na rúa , porque as vacacións! Deixa que os teus fillos tamén teñan algo que recordar. Non sexa preguiceiro e prepáralle este milagre.

Panqueiques perfumadas con mazás e canela. Tan só nós non cociñamos con mazás: mermelada, compotas, marmeladas, tortas e outras sobremesas. As mazás son cocidas, secas para compotas de inverno, prepáranse para pastillas e soufflé. Xa intentaches facer panqueiques con mazás? Non, neste caso, estas froitas non son rellenos de tortitas preparadas, senón un ingrediente de pleno dereito. Engadido á masa xunto con canela e horneado alí, dan aos bifeiros un sabor e aroma únicos. Resulta case panqueiques con panadaría, pero non ten que apurar todo o tempo para poñer mazás na parte superior da panqueta que aínda non tivese tempo de "captar". Aínda que este sexa un afeccionado. Podes poñer fácilmente a canela só con canela e as propias mazás, finamente picadas ou frotadas nun ralador groso, para colocar noutro bolo líquido durante a fritura do lado inferior. Seguramente, moitos desta receita recordaranse desde a infancia, cando espertas pola mañá a partir do cheiro incrible que sae da cociña e sabías que agora a túa nai ía venderche un vaso de leite, poñerás no prato un vaso de panqueques perfumadas con mazás e despois, todo o día na rúa , porque as vacacións! Deixa que os teus fillos tamén teñan algo que recordar. Non sexa preguiceiro e prepáralle este milagre.

Ingredientes:

• Kefir 250 ml
• Fariña de Trigo 150 g
• Sugar 50g
• Ovos de polo 2 pezas.
• Sal 0. 0 cucharadita.
• Soda 0,5 cucharadita.
• Apple 1 pc.
• Canela en po 2 cucharaditas.
• Aceite de xirasol refinado de xirasol 4 cdas. l.

Instrucións

• Paso 1 Para panqueiques, necesitamos un vaso de kefir a temperatura ambiente, 2 ovos, 150 g de fariña, 50 g de azucre, unha pitada de sosa e sal, unha gran mazá e canela perfumadas.
• Paso 2 Lavar Apple, eliminar as sementes e pelar, picar finamente.
• Paso 3 Conecta os ovos, a fariña, o azucre eo sal. Sosa revolver nun vaso de kefir, e despois agregar aos produtos. Mestura todo ben para que non hai grumos.
• Paso 4 Engade a mazá en cubos á masa e 1-2 culler de té. Canela e mestura todo de novo.
• Paso 5 Nunha tixola quentar 3-4 p. l. aceite vexetal. Frite os boliñas a lume medio, estendendo a masa cunha culler de sopa.
• Paso 6 Panquecas frite de dous lados ata marrón dourado.
• Paso 7 As panqueiques rematadas un pouco frescas e poden ser servidas.