Preparación do pan de xenxibre Tula O bolo de Tula foi sempre un símbolo da capital de armas do país, é puramente rusa, nativa, algo que fai que a casa sexa máis coidadosa e que a festa do té sexa inesquecible. O proceso de cocción darache pracer. Esta é unha iguaria moi antigo, moitos costumes asociáronse cos bolos, que se lles regalaron durante as vacacións. Esta tradición é relevante hoxe, gústame darlle pan de xenxibre para pechar persoas para o Día dos Namorados, as vacacións para nenos e o ano. De aí a que festa quedo o bolo depende da súa forma. Na miña receita, mostrarémoslle varias variantes de pan de xenxibre feito a man. Durante moito tempo soño en comprar un taboleiro para imprimir o pan de xenxibre, pero por desgraza non podo atopar un mestre, pero non deixo de esperar.
Ingredientes:- Fariña de trigo 3 culleres de sopa.
- Ovos de polo 2 pezas.
- Sugar 1 cda.
- Manteiga 125 g
- Soda 1 colher de chá.
- Canela terra 1 cda. l.
- Mel 5 cdas. l.
- Mermelada de 200 g
- Po de azucre 5 culleres de sopa. l.
- Leite 2 cdas. l.
- Paso 1 Prepare alimentos: fariña, ovos, azucre, manteiga, leite e especias. Mermelada Eu uso a preparación para a preparación da casa densa, mel natural.
- Paso 2 Corte a varilla de canela e colócaa nun molino, necesita ser moída.
- Paso 3 Rompe os ovos nun bol, engade azucre e mel.
- 4. Mestura todo cun batido e engade a canela.
- 5. Agregue e engada o aceite.
- Paso 6 Poña a mestura no baño de vapor. Revulsámolo ata que o azucre se disuelva por completo.
- Paso 7 Engade unha cucharadita de soda rápida conxelada, a mestura vólvese espumosa, elimínase inmediatamente do lume e engade un pouco de harina, deixe que a mestura se arrefríe lixeiramente, se non, levará moita fariña e as cenorias quedarán ríxidas.
- Paso 8 Nunha mestura lixeiramente arrefecida, engade a fariña restante e amasa a masa. A harina pode desaparecer un pouco máis, a masa non debe quedar demasiado dura.
- Paso 9 Listo para probar que se deleite durante 10 minutos e se pode lanzar.
- Paso 10 Corte un pequeno corazón dunha mermelada e un esbozo de contorno grande na proba.
- Paso 11 Poña a mermelada no medio.
- Paso 12 Pecha a capa de masa, corta a forma dun corazón. Unha cucharadita para afastar o bordo.
- Paso 13 Do mesmo xeito, facemos outra cenoria rectangular.
- Paso 14 Realizamos unha rolda de gengibre máis, presionamos o bordo cos dentes da bifurcación. Poñemos o pan de xenxibre nun forno quente e cocémolo a 180 ° C durante 15-20 minutos.
- Paso 15 Cociñar o esmalte. Mestura 5 culleres de sopa de azucre en po e 2 culleres de sopa de leite.
- Paso 16 Calor a ferver e cociñar por uns 4 minutos.
- Paso 17 É importante cubrir o pan de xenxibre con esmalte quente.
- Paso 18 Enfriar o pan de xenxibre. Agora podes gozar do sabor e aroma dunha cenoria con té, café ou leite. Bon appetit!