Receita de queixo cottage A cazuela de queixo cottage é unha opción ideal para un bo almorzo ou unha cea lixeira. Ademais, é apto para nenos e nutrición dietética. A base diso - queixo cottage, ovos (2-3 pezas por quilogramo), un pouco de manga ou fariña (non máis de 3-5 culleres, se non, a cazola resultará non tan tenra). O queixo cottage é previamente limpo a través dunha peneira ou amasado completamente, de xeito que non hai grumos. Os ovos antes de entrar en queixo cottage, é mellor chicotear cun whisk ou un mesturador. Todos os ingredientes deben ser mesturados completamente. Esta é a base, e todo depende da túa imaxinación. Na cacerola de manteiga pode engadir froitos secos, especias, bagas, froitas frescas. Decidimos engadir froitos cristalizados e resultou unha cazola colorida e brillante, que seguramente agradará aos nenos pola súa alegre cor.
Ingredientes:- Queixo case 450 g
- Leite 150 ml
- Ovos de polo 2 pezas.
- Froita confitada 70 g
- Harina de trigo 4 culleres de sopa. l.
- Po de asado 0,25 culler de té.
- Azucre, vainilla 25 g
- Sugar 3 culleres de sopa. l.
- Paso 1 Para a cazuela tome o queixo cottage 9-15%, ovos, leite, froitas cristalizadas, azucre, fariña e po de cocción.
- Paso 2 Corte a froita cristalizada.
- Paso 3 Separa as proteínas das xemas. Xemas de arroz con queixo cottage.
- Paso 4 Engade o leite, azucre, azucre de vainilla e mestura.
- Paso 5 Inserta a fariña e o po de cocción e mestura ben.
- 6. Agregue as froitas cristalizadas.
- Paso 7 Látego os brancos nunha escuma axustado.
- Paso 8 Engadir as proteínas á masa de manteiga e mesturar suavemente.
- Paso 9 Lubrique o molde con aceite ou cubra con papel de cocción e coloque no forno, quente ata 180 graos.
- Paso 10 Ás ata marrón dourado (aproximadamente unha hora).