Bolo "Honeymoon"

Combina azucre, ovos, manteiga, fariña, sosa e mestura. Amasar a masa. Patata de masa Ingredientes:

• azucre - 1 vaso
• Ovo - 2 pezas
• mel - 1 ª. unha cullerada
• Manteiga - 350 gramos
• fariña - 2.5 cuncas
• Soda - 1/2 cucharaditas
• unha base de leite condensado fervido - 1 cunca.

Instrucións

Combina azucre, ovos, manteiga, fariña, sosa e mestura. Amasar a masa. Masa enrollada en forma de salchichas e dividida en partes iguais. Fai bolos a partir deles. Os bolos recibidos levantan un pouco (pero non moito para que a masa non se rasga). Poñer un bolo plano nunha tixola ben engrasada e estendela uniformemente aos bordos. As galletas son cocidas ao forno a lume medio. Crema: manteiga e leite condensado para látego. Se o desexa, pode picar finamente os grans de noces e engadilos á crema. Recoller o bolo: listo os bolos cunha crema e poñer un ao outro. Bolo preparado para decorar ao teu gusto.

Porcións: 3