- aceite vexetal - 2 elementos. culleres
- fariña - 3/4 de vidro
- cacao - 1/2 cunca
- sal - 1/2 cucharaditas
- po de asado - 1/2 cucharaditas
- azucre marrón escuro - 1 cunca
- Salsa de mazá sen azucre (puré de patacas) - 1/2 cunca
- crema de graxa baixa en graxa - 1/2 cunca
- chocolate amargo (60 g de fusión, 60 gr de gran corte picado) - 120 gramos
- Ovos grandes - 2 pezas
Precalienta o forno a 180 graos. Lubricar cun prato de cocción cadrado. Nunha tigela, mestura a fariña, o cacao, a sal, o polvo de cocción, deixando de lado. En outro recipiente, bata o azucre mascavo, a salsa de mazá, a crema agria, o chocolate derretido, os ovos, a manteiga. Engade a fariña á mestura. Coloque a masa nunha forma preparada e espolvorei anacos de chocolate na parte superior. Ás por 30 a 35 minutos. Enfriar, retirar do molde e cortar en 16 cadrados.
Porcións: 16