Sopa de sopa

En primeiro lugar, corte o filete de carne en cubos por uns 2 cm. Coloque os anacos de carne Ingredientes:

• Caldo de carne - 3 litros
• Lombo de carne - 500 gramos
• Patacas - 8 pezas
• Cebola - 3 pezas
• Cenoria - 3 pezas
• Aceite vexetal - 100 millilitros
• Sal, pementa, greens - - A gusto

Instrucións

En primeiro lugar, corte o filete de carne en cubos por uns 2 cm. Coloque os anacos de carne no caldo de carne listo (tiven un caldo de ósos de carne). Nós derramamos todo isto nunha pota de servir - e ao forno, quentado a 200 graos, durante 30 minutos. Mentres tanto, picar finamente as cebolas e as cenorias, fritir en aceite vexetal ata marrón dourado. Cando o caldo con carne está a media hora no forno, levámolo, engádeo á nosa fritura de verduras e tamén pequenos cubos de patacas picadas. Poñémolo no forno durante 15 minutos máis, despois saque, engade sal, pementa, especias ou herbas favoritas e envíe a sopa por outros 10 minutos ao forno. E todo - a sopa está lista!

Porcións: 8-12