Trigo mouro en macetas con verduras, queixo e crema azedo ¿Como facer un prato común de trigo mouro inusual e moi saborosa? É doado. Basta con levar os produtos máis simples que combinan perfectamente as papas de trigo sarraceno: repolo, cenoria, queixo Adigge, crema de leite e máis manteiga, como sabes, "non podes romper as papas con aceite", engada todos os ingredientes en macetas de barro e asar. A fragrancia que se espallará por toda a casa será inesquecible, pero moi aburrido trigo mouro: un camello que é digno dunha pequena festa na casa.
Ingredientes:- Gramos de trigo mouro 1 cda.
- Carrot 1 pc.
- Col branca 200 g
- Mestura de lúpulo-suneli 1 cucharadita.
- Sal 10 g
- Aceite derretido 50 g
- Queixo de Adigé 200 g
- Auga fervida 200 ml
- Paso 1 Para preparar o prato necesítase trigo sarraceno, cenoria, repolo, queixo Adyghe ou panier, manteiga ou fundido, sal, auga e especias.
- Paso 2: As cenorias agrúpanse nun gran ralador e cortan a repolo con palla.
- 3. Corte o queixo en cubos.
- Paso 4 Nunha tixola quente en aceite, fríña ata queixo dourado.
- Paso 5 A continuación, engade o repolo, as zanahorias e frite 10-15 minutos.
- Paso 6 A continuación, engade as especias e sal, mézclate a fondo e deixe de lado.
- Paso 7 Ferva o trigo sarraceno, séntese con aceite e sal.
- Paso 8 Tome o pote de barro e repare as capas de trigo sarraceno, a continuación, a crema agria, entón a mestura de queixo e vexetais.
- Paso 9 Coloque os ingredientes en capas ata que se enche o pote e engádense 100 ml de auga. Cubrir e cocer nun horno precalentado a 200 ° C durante uns 15 minutos.
- Paso 10 Se a auga non se absorbe, ábre a tapa e cocente por outros 5 minutos. Servir con crema agria. De acordo con esta receita, os ingredientes reciben unha media de 3 potas.