Lomo de porco cocido con folla de loureiro. O forno é un pau para cada ama de casa. Os pratos preparados contén sempre un sombra de vacacións, unha cea ou comida non estándar. E a cociña en si libera a casa do pai dende hai moito tempo pola cociña e a supervisión constante dos alimentos que se están cociñando. Se na súa casa hai vasos de cerámica, manga para asar e papel aluminio elemental, a tarefa é aínda máis sinxela. Probe, por exemplo, asar un lombo de porco nun forno, envolto en follas. O prato en si prepárase durante aproximadamente unha hora, pero a preparación non levará máis de 5-10 minutos, o resto do tempo pode dedicarse a ensaladas, decoración de mesa ou a ti mesmo, amado. Despois dunha hora só terás que saír do forno un prato preparado e moi efectivo, soltalo da folla, cortar en rodajas finas e servir con ou sen adornos. Que o lombo de porco cocido viuse suculento, intente coller unha peza máis espesa. Deixade un pouco máis de preparación, pero o sabor será excelente. E aínda que non comas todo dunha vez (que é improbable), entón pola mañá podes gozar de deliciosos bocadillos, case como un porco cocido.
Ingredientes:- Lombo de porco 600 g
- Carrot 1 pc.
- Allo 2 dentes
- Pepper perfumado 10 pezas.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 2 cdas. l.
- Bay leaf 8 pezas.
- Sal 3 pinch
- Paso 1 Para facer carne de porco, tome unha pequena cenoria, 1-2 dentes de allo, pementa, folla de loureiro, aceite vexetal e sal.
- Paso 2. Mazás e allo pelados e cortados en barras.
- Paso 3 A carne é ben lavada e drenada. Facer nas incisións frecuentes de porco e manteca de porco con cenoria e allo por todos lados.
- Paso 4: engade a carne con 1-2 culleres de sopa de aceite vexetal e engade sal abundantemente.
- Paso 5 Poña a carne sobre a folla e cubra con pemento e folla de loureiro.
- Paso 6 Envolve a folla e axústela nun horno precalentado a 180 ° C durante 40 minutos.
- Paso 7 A continuación, abra o papel aluminio e cocente por outros 10-15 minutos ata obter unha cortiza dourada.