Carne de porco con queixo e espinaca

1. Primeiro de nada, batemos pedazos de porco cun martelo. 2. Sobre unha tixola quente nunha planta Ingredientes:

• Queixo - 50 gramos
• Carne de porco (pescozo) - 2 pezas
• Sal e pimienta - 1 a gusto
• Aceite vexetal - 40 mililitros
• Espinaca, un grupo - 1 peza

Instrucións

1. Primeiro de nada, batemos pedazos de porco cun martelo. 2. Nunha tixola quente en aceite vexetal, fregue os anacos de carne. 3. Picar finamente a espinaca. Nunha pequena cantidade de aceite vexetal, frite as espinacas nunha tixola. 4. Enriba das porcións de carne de porco presentan as espinacas fritas. 5. Ralé o queixo no ralador. Desde arriba en pedazos de carne estenderemos o queixo e, baixo unha cuberta, quentamos (o queixo debe fundirse). 6. Puxémonos nun prato, decorámolo con verduras e verduras. Pódese servir á mesa.

Porcións: 2