Sopa de crema de queixo

Descascamos as patacas e preparámolas para cociñar patacas. Cando as patacas estean listas, fusión de auga, pero non en ingredientes:

• Patacas - 4-5 pezas
• Queixo duro - 150 gramos
• Crema 20% - 1 Vidro
• Especias - - A gusto (pementa vermella, curry, albahaca, sal)
• Verde - - A gusto

Instrucións

Descascamos as patacas e preparámolas para cociñar patacas. Cando as patacas estean listas, únase á auga, pero non a todos. Groso Nas patacas trituradas engadimos crema e especias. Enxágüe cun batidora ata que unha masa líquida homoxénea, se resulta demasiado grosa, dilúcese con auga, coloque de novo a lume medio e engade o queixo ralado nun ralador medio. Axiña que a sopa comeza a ferver, apague o lume e engade verduras frescas. Feito!

Porcións: 5-6