Carne de porco con salsa de mostaza

Primeiro imos preparar todos os ingredientes necesarios. Facemos a marinada. En un bol despeje mazás Ingredientes:

• Filete do pescozo de porco - 250-300 gramos (esta é unha porción)
• Zume de laranxa - 150 mililitros (mellor recentemente espremido)
• Mel - 1ª. unha cullerada
• Mostaza granular - 1 Art. unha cullerada
• Zedra - 1 peza (1 laranxa)
• Sal, pementa, aceite de oliva - - A gusto

Instrucións

Primeiro imos preparar todos os ingredientes necesarios. Facemos a marinada. Nunha tigela, coloque o zume de laranxa, engade a mostaza e a ralladura de 1 laranxa. Deixar a carne na marina durante 30 minutos. Por certo, non se esqueza de salgadura durante marinovki! Despois do adobo, saque a carne e seque con unha toalla de papel. Desexable en seco. Na cacerola, quente o aceite de oliva (mellor 1 cucharada) e coloque os filetes nel. Despois de freír a carne a partir de dous lados ata unha cortiza crua (a lume intenso) durante uns 7 minutos, reducimos a calor e verteramos no adobo. Poña a ferver e ferva a cebola ata espesar a salsa durante uns 5-7 minutos, sen cubrir a tapa.

Porcións: 2