Pastel con queixo e polo no multivárdago. Pastel de queixo con polo é un pastel moi bo para a cea. Refírese a tartas xeladas. Hornear nun multivariado destes tartas é denso. As herbas aromáticas á carne dan un sabor ao pastel, e as follas al horno da albahaca son unha visión inusual. Segundo esta receita, podes hornear unha torta no forno. Só o tempo de cocción dun bolo de queixo será máis rápido 50-60 minutos. En calquera caso, recibirás unha torta deliciosa. Bon appetit!
Ingredientes:- Filete de pollo 400 g
- Manteiga de 150 g
- Ovos de polo 4 pezas.
- Crema amarga 200 g
- Queso Parmesano 100 g
- Fariña de trigo 1 cda.
- Basil morado fresco 2 ramitas
- Sal 3 g
- Orégano seca 2 g
- Po de asado 2 culleres de sopa.
- Paprika terra doce 1 cdita.
- Paso 1 Para facer un bolo de queixo, cómpre coller: filetes de pollo, manteiga, ovos, crema de leite, queixo duro, albahaca, sal, orégano, paprika, polpa de fariña, fariña.
- Paso 2 Lavar a carne, secar nunha toalla de papel. Cortar en tiras planas. Espolvoreo orégano.
- Paso 3 Nunha tixola quente en 50 g de manteiga para fritir polo. Sal.
- Paso 4 Ralé o queixo finamente no ralador.
- Paso 5: Golpear ovos.
- Paso 6 Engade 100 g de manteiga suave. Beat.
- Paso 7 Engade o pemento e avelã. Bata a masa cun mezclador.
- Paso 8 En porcións engade, bata, fariña abofeteado con po de cocción.
- Paso 9 Engadir queixo ralado: mestura a masa.
- Paso 10 Prepare unha tixela para cocer. As paredes internas do multivariño de copa (teño un multivariado Panasonic) lubrícanse con manteiga.
- Paso 11 Engade varias follas de albahaca no fondo da tixela.
- Paso 12 Na parte superior das follas dispón a carne preparada.
- Paso 13 Arriba con masa.
- Paso 14 Engade a tixela no multivariado. Pecha a tapa. Active o modo de cocción "Cocción", estableza o tempo a 65 minutos. Despois do sinal, engade outros 20 minutos.
- Paso 15 Despois do sinal, apaga o multivárrago. Abre a tapa. O pastel está listo. Elimina coidadosamente o vaso quente. Deixar arrefriar a torta na tixela do multivariado.
- Paso 16 Coa axuda dunha cacerola de vapor, manteña unha torta lixeiramente arrefecida. Tenda preparada para servir para cear arrefriada ou fría.