Feitos interesantes sobre a carpa Como se viu, a carpa é un peixe moi popular entre os pescadores e entre as persoas comúns. A patria da carpa é considerada Chinesa, alí foi criada desde os tempos antigos, e os emperadores chineses adoraban a carpa como un gran deleite. Entón a carpa distribúese en Asia e logo chegou a Europa. A mesma palabra "carpa", en grego, significa "froita", "colleita". Este peixe dedicouse á deusa Venus e foi considerado un símbolo de fertilidade. Feito curioso: a esperanza de vida da carpa pode variar desde varias decenas de anos ata varios séculos. Así, unha carpa chamada Hanako viviu con varios propietarios porque a idade do peixe era de 226 anos.
Ingredientes:- Carp 1000g
- Cebola 3 pezas.
- Crema 500 ml
- Sal extra 2 pinch
- Pepper black ground 2 pinch
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 50 ml
- Paso 1 Ingredientes principais: carpa, cebola, aceite de xirasol, crema.
- Paso 2 A carpa é limpa a partir de escamas e esgotada. Solim e pementa.
- Paso 3 Corte as cebolas en aneis.
- Paso 4. Encha a cebola coa cebola da barriga do peixe.
- Paso 5 Separe a carpa nunha tixola, prelubricada con aceite de xirasol e Despeje o peixe con crema.
- Paso 6 Poñer no forno durante 30-40 minutos a unha temperatura de 180 ° C.