- Inflorescencia de brócoli - 400 gramos
- Ovos - 4 pezas
- Milk - 120 millilitros
- Crema - 3 elementos. culleres
- Mostaza - 1ª. unha cullerada
- Fariña - Art. 3 culleres
- Queixo - 150 gramos
- Noz moscada - 1/2 cucharaditas
- Sal, pementa - - A gusto
Como saben, o brócoli é un vexetal incrible sa, polo que a súa inclusión na dieta é moi ben recibida. A cazola con brócoli descrita nesta foto-receita é, quizais, unha das formas máis fáciles de facer algo delicioso do brócoli. Non hai ingredientes sobrenaturais, sen técnicas culinarias complicadas; todo é moi sinxelo e comprensible, pero a produción é unha cazuela moi sabrosa e interesante. Recoméndovos probar! Receita de cazuelas de brócoli: 1. En primeiro lugar, as inflorescencias de brócoli branquear. Para iso, tire a inflorescencia a auga fervente e cociña por 5 minutos, despois do cal inmediatamente baixamos o brócoli cara á auga xeada. A continuación, escorra a auga. 2. Batre os ovos cun batidor. Engade a crema e o leite, bata outra vez. Agora engade a mostaza, bata outra vez. Na mestura resultante, filtramos a fariña. Mesturamos ben. Engade temperado á mestura (sal, pementa, noz moscada). 3. Queixo cocido frecuentemente, 2/3 de queixo engadido á masa, mestura. 4. Tomamos a forma de cocer, engrasamos cunha manteiga. Poñémonos en forma de brócoli. Enche os cocidos que vertemos. Espolvoree o terceiro queixo restante encima. Ás por 30-40 minutos a 190 graos. En realidade, esa é toda a dificultade: a cazola de brócoli está lista. Logo dun pouco de arrefriamento, servimos. Bon appetit!
Porcións: 3-4