Preparar a carne de pavo A nación que ama e consome a carne de pavo é, por suposto, estadounidense. E se un ganso cocido con mazás sempre aparece nas nosas mesas para o Nadal, entón en América é tradicionalmente un pavo. E esta tradición xurdiu hai moito tempo - en 1621. A continuación, os colonos decidiron organizar unha festa para agradecer ao todopoderoso o feito de que puideron sobrevivir ao inverno increíblemente duro e ao difícil verán que seguiu e á vez coller. Moi preto de ocasións na véspera das vacacións, catro pavos salvaxes foron baleados no bosque máis próximo, e foron cociñados por refrescos. Desde entón, unha festa deste tipo estaba organizada todos os anos e un medio máis tarde converteuse na festa oficial de América, recibiu o nome de Acción de Grazas. En canto ao pavo, chegou moito ao gusto da nova nación estadounidense. Ela comezou a casar e cociñar para o Nadal e outras vacacións. E na vida cotiá, a carne de pavo tenra e deliciosa fíxose moi popular. Ferve, papas fritas, guisado, cociñar chuletas, schnitzels, medallóns e moitas outras delicias gastronómicas. As chuletas de pavo son exuberantes, tenras e non graxas.
Ingredientes:- Filete de Turquía 600g
- Cebolas 1 pc.
- Ovos de polo 1 pc.
- Barra de 0,25 pezas.
- Leite 0,5 cdas.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 3 cdas. l.
- Salsa secada 1 colher de chá.
- Pepper black ground 1 pinch
- Sal 2 pinch
- Paso 1 Para preparar chuletas de pavo, cebolas, ovos, leite e un pan debe ser lixeiramente seco.
- Paso 2 Baton empape no leite por 10-15 minutos.
- Paso 3 Loine os filetes de pavo e cortelos, pelar as cebolas e cortalos grandes.
- Paso 4 Torce o filete xunto coa cebola nun moedor de carne.
- Paso 5 A continuación, engade 1 ovo, 1 colher de chá. perexil seco, unha pitada de pementa negra e sal, ea pulpa do pan, levantando lixeiramente o exceso de leite.
- Paso 6 Mesturar ben o lente ata que estea lisa.
- Paso 7 Nunha tixola quentar 3-4 p. l. aceite vexetal e coloque as chuletas.
- Paso 8 Frite as costelas de dous lados a lume medio ata que estean douradas.
- Paso 9 Deixe que as chuletas preparadas se axusten un pouco, serven con verduras ou outros adornos.