Aceite de natillas

Aceite de natillas Para a busca desta crema levouse moito tempo. Ao final, descubriuse deste xeito: cegérono do feito de que ... Gustoume. Esta crema, como me parece, é ideal para tapas, mantén perfectamente a forma (o máis importante), non se derrite, non se amolece en todos os sentidos (contido de graxa, contido de azucre), e pódese facer por gusto e cor, dependendo do humor. El tamén ten moitas aplicacións. Por exemplo, cociñou unha galleta, cortábao á metade e espallábaa cunha natilla de manteiga, o sabor só se beneficiará e a aparencia complacerá. Ou máis. Mastic. Moitas persoas saben que non todas as cremas son axeitadas para o mastic, se a crema está a base de auga, entón espera que o teu mastigón simplemente "flúa". Para evitar isto, as amas de casa experimentadas preparan unha crema de aceite, pero moitas veces é moi graxa. E esa crema servirá a todos e hóspedes azafatas, que queren agradar aos invitados coas súas obras mestras e invitados. E, por suposto, recorda o amado "Napoleón". Queres diversificar e engadir algo novo ao gusto dun torta tan afeito e amado? "Napoleón" cunha crema de manteiga ... e goza do sabor tradicional, pero cun "xiro".

Aceite de natillas Para a busca desta crema levouse moito tempo. Ao final, descubriuse deste xeito: cegérono do feito de que ... Gustoume. Esta crema, como me parece, é ideal para tapas, mantén perfectamente a forma (o máis importante), non se derrite, non se amolece en todos os sentidos (contido de graxa, contido de azucre), e pódese facer por gusto e cor, dependendo do humor. El tamén ten moitas aplicacións. Por exemplo, cociñou unha galleta, cortábao á metade e espallábaa cunha natilla de manteiga, o sabor só se beneficiará e a aparencia complacerá. Ou máis. Mastic. Moitas persoas saben que non todas as cremas son axeitadas para o mastic, se a crema está a base de auga, entón espera que o teu mastigón simplemente "flúa". Para evitar isto, as amas de casa experimentadas preparan unha crema de aceite, pero moitas veces é moi graxa. E esa crema servirá a todos e hóspedes azafatas, que queren agradar aos invitados coas súas obras mestras e invitados. E, por suposto, recorda o amado "Napoleón". Queres diversificar e engadir algo novo ao gusto dun torta tan afeito e amado? "Napoleón" cunha crema de manteiga ... e goza do sabor tradicional, pero cun "xiro".

Ingredientes:

• Leite 400 ml
• Ovos de polo 4 pezas.
• Sugar 100 g
• Manteiga 100 g
• Fariña de trigo 2 culleres de sopa. l.
• Orange 2 pezas.

Instrucións

• Paso 1 Necesitarás: leite, ovos (xemas), azucre, manteiga, fariña, laranxas.
• Paso 2 Separa as proteínas das xemas. As proteínas poden conxelarse con seguridade, aínda que sexan útiles.
• Paso 3 Coas laranxas, elimine a fermentación e espremea o zume (100-120 ml).
• Paso 4: Mezclar as xemas, azucre, fariña, zume de laranxa e ralladura.
• Paso 5 Nunha cacerola separada, leve o leite.
• Paso 6 Vete o leite nunha mestura de xemas, azucre e fariña. Mestura ben para que non haxa grumos.
• Paso 7 Pon o lume e cociña ata grosas (aproximadamente 1 minuto).
• Paso 8 Manteiga a manteiga un pouco e fúndea.
• Paso 9 Engade a mantequilla á crema e mestura ben.
• Paso 10 Permitir que a crema se pousa no frigorífico durante polo menos 2 horas (durante este tempo, o aceite se apoderará e a crema manterá a forma ben).