- gran cabeza de apio - 1 peza
- Queixo Cheddar - 75-110 gramos
- ovo grande - 1 peza
- crackers - 25 gramos
- aceite de noz - 1 parte
- Sal de leite e pementa negra - 1 peza
Precalienta o forno a 180 ° C. Ralé ou chule o apio moi finamente e coloque nunha tixola. Despeje o leite suficiente para cubrir o apio. Cocer a lume baixo por 10-15 minutos ou ata que o apio estea brando. Deixar arrefriar. Ralé o queixo no ralador. Mestura o queixo co ovo. Quenta o prato á proba de aceite. Despeje a mestura de queixo de apio, cáscara con fariña de rosca e Despeje con aceite de noz. Ás durante 10-20 minutos ata quedar dourado.
Porcións: 4