As froitas e as verduras apetitosas son o agasallo máis marabilloso da natureza nai. O feito de que conteñen moitos nutrientes valiosos, todo o mundo sabe. Polo tanto, non é difícil adiviñar como alimentar a un neno para que creza mellor. Ofrece máis verduras e froitas de calquera forma. Con todo, o problema é como persuadir aos nenos a comelos.
Instintos. O neno ten un sentido de gusto máis desenvolvido que a visión e a audición. Desde a primeira semana de vida as súas sensacións gustativas son "adestradas". O bo do neno reacciona positivamente. Salados, amargos e amargos non lle dan unha alegría especial. Dende os primeiros días o neno debe ser autosuficiente en nutrición. Se non quere comer, non debería forzarlle a alimentarse. Nos nenos pequenos, o instinto de supervivencia innata, que se manifesta non só coa fame, senón tamén co exceso de alimentación. Como se adoita dicir correctamente, o corpo sabe o que é mellor para iso.
Natureza en vez de química. Este lema debería converterse no principal para os pais cando elixan comida para un neno, se queren que creza mellor. A opción ideal é cultivar legumes e froitas no seu propio solar privado. Se isto non é posible, dá preferencia aos produtos marcados como "produto ecolóxico". Ao complementar nenos moi novos, intente comprar produtos de famosas empresas con impecable reputación. As empresas responsables da área de cultivo de hortalizas e froitas están lonxe dos centros industriais e as rutas de transporte, de maneira que non teñen ningún contacto coa "química". A composición química do chan en que crecen, así como as sementes son coidadosamente seleccionados e analizados. As plantacións "infantís" non usan pesticidas e herbicidas. Os fertilizantes son utilizados exclusivamente con orixe biolóxica, a deshercação realízase manualmente e os insectos "útiles" son atraídos para loitar contra as pragas - por exemplo, mariquitas. Todo isto faise por unha calidade impecablemente limpa do produto.
Alerxia alimentaria. O alergião do primeiro fillo é o alimento. Só despois dalgún tempo hai unha reacción aos alérgenos inhalantes. A alerxia alimentaria ocorre con máis frecuencia en nenos de 2 a 3 meses de idade. O grupo de produtos inclúe os seguintes produtos máis alérxicos:
- Citrus: limón, limón, laranxa, mandarina, pomelo.
- bagas: amorodos, amorodos, groselhas, framboesas, groselhas, uvas.
Por suposto, todo depende do limiar de sensibilidade individual do neno. A alerxia pode ser ata nunha mazá ou na cenoria. Despois de comer, os alimentos alérxicos poden causar diarrea, vómitos, flatulencia e erupción. Ás veces, os síntomas van acompañados de dificultade para respirar, nariz e tose. Os síntomas da alerxia alimentaria manifestan a partir de media hora despois de tomar un alérgeno ata tres días. Así, cando ve signos de vulnerabilidade a reaccións alérxicas, necesitará expandir o menú do neno e, unha vez por semana, engadirá un novo compoñente da dieta. É mellor usar produtos con menor risco de alerxia para o alimento para bebés. Os pratos máis seguros non conteñen glute, leite, ovos, soia, conservantes, colorantes, aromatizantes sintéticos, edulcorantes ou azucre. Os produtos seguros pódense mesturar con produtos que poidan causar sospeitas de alerxia, reducindo a probabilidade dunha reacción negativa. Por exemplo, decidiu engadir cenorias á súa dieta por primeira vez. Para non "desconfiar" o novo organismo con comida descoñecida, pode mesturar cenorias cun produto xa familiar, por exemplo, con patacas. Na seguinte etapa, as zanahorias poden ser substituídas por cabaza, deixando a pataca, sempre que na semana anterior non houbese signos de intolerancia ou alerxia alimentaria ás zanahorias. Cando o corpo se usa para unha combinación de cabaza e patacas, pódense engadir ao seguinte compoñente novo. Por exemplo, un paxaro. E así por diante. Os alimentos sospeitosos deben ser excluídos da dieta durante un período de polo menos un ano.
Paso a paso. Os zumes caseros e as puré de patacas non sempre son a mellor solución para alimentar aos nenos pequenos. Aínda que se cultivan de acordo coas regras tradicionais da agricultura ecolóxica. Trátase da selección correcta ou incorrecta de variedades. Non é ningún segredo que as variedades de mazás teñan diferentes concentracións de sustancias, como ácidos e azucres. Non sempre na nosa parcela cultivamos as variedades menos alérxicas e doces das plantas. Así, cando se alimenta, cómpre controlar a reacción do neno, mesmo nos produtos domésticos. É posible que teñas que cambiar a produtos acabados. Os fabricantes de alimentos para bebés durante décadas estudaron as variedades máis adecuadas de verduras, froitas e bagas. Aseguran que os seus produtos son moi suaves para o gusto e non irritan o delicado tracto gastrointestinal dos nenos. As variedades máis doces con baixo contido de acidez, cun alto contido de vitamina C, son valiosas para macros e microelementos para o cultivo. En canto ás verduras, o neno acostuma a probar mellor se comeza a alimentar unha pequena cantidade de puré xunto co leite materno.
O pracer de moitas maneiras. A inxestión conxunta de alimentos non só serve para saciar o fame. Este é un verdadeiro ritual, deseñado para pasar un bo momento con toda a familia. Alimentar a un neno non debe estar asociado cunha "loita" para cada culler comida e basearse en emocións negativas. O neno non é un animal, non pode ser adestrado. É importante alimentar ao neno cun ambiente agradable. Ao introducir novos produtos (especialmente despois da dieta do leite), debe entender que leva tempo para que o neno acostume ao novo sabor, cheiro e textura dos alimentos descoñecidos. Se non quere comer a sopa ou o zume ao principio, os pais deberían amosar paciencia e darlle porcións máis pequenas de pratos novos, pero con máis frecuencia. Este problema e os métodos de solución tamén son relevantes para nenos maiores. Tamén é importante manter unha dieta constante e non permitir que os snacks normais. Despois de todo, hai moitas outras formas de dar pracer á vida, non relacionadas coa comida deliciosa.
Non só os adultos comen cos seus ollos. Os nosos fillos tamén prestan moita atención á cor dos alimentos, o atractivo dos envases, os cubertos, as placas e as botellas utilizadas para a súa alimentación. Así, para mellorar o apetito dos nenos, prepárense fermosos vasos, culleres e pratos. Isto atraerá a atención de mozos investigadores, eo tempo de comerase será unha comida emocionante. Aínda que hai un dito de que non xogan con comida, pero é moralmente obsoleto. Especialmente en relación cos nenos pequenos. Isto axuda non só a alimentalos, senón que tamén estimula o desenvolvemento do neno. Despois dun tempo, bromas encantadoras durante unha comida desenvolven un maior grao de liberdade nos nenos. Ademais, rápidamente e con pracer aprenderán novos pratos, aínda que non sexan os máis deliciosos, pero útiles. Nos primeiros anos, non debería esixir que o neno tivese bos xeitos na mesa, xa que a aplicación de tales regras é demasiado difícil para el. Deixe que o bebé coma comida coas mans, pero cun apetito.
Arte de deseño. Se o neno non lle gusta certas verduras e froitas, esta non é a fin do mundo. En lugar de molestarlle ao comer, é mellor que mostre a súa imaxinación a próxima vez. Pode recorrer a pequenos trucos - para cociñar os mesmos produtos, pero de forma diferente. Non é necesario enmascarar as verduras baixo os pratos favoritos do neno. Podes decorar a mesa con esculturas artísticas de froitas e verduras, que agradan os ollos e excitan a imaxinación. Este método de decoración chegou a Europa desde países asiáticos, onde ten unha historia de 1000 anos. Inicialmente, os exquisitos pratos rebanados gozaban das persoas nobres. Pero non é o teu bebé un pequeno príncipe ou princesa? Por suposto, esta arte terá que aprender. No Reino de Tailandia, por exemplo, esta disciplina está incluída no currículo escolar nacional, desde a escola primaria ata a universidade e é opcional. A primeira mención da talla artística de hortalizas e froitos procede de Chinesa e refírese aos tempos da dinastía Tang (618-906). Pero o boom real dos patróns complexos de escultura dos dons da natureza caeu durante o reinado da dinastía Song (960-1279). No século XIV, grazas ao popular festival Lei, obras mestras deixaron as portas do palacio. A arte da escultura fíxose popular entre a clase media. Ata a data, as fantasías de froitas e verduras non só enfatizan o sabor dos pratos, senón que ademais proporcionan unha beleza fantástica de decoración de táboas.
Por suposto, os pais non teñen que intentar tan duro. Pero para mostrar un pouco de fantasía é definitivamente valeu a pena. Para principiantes será difícil decorar as esculturas con agasallos da natureza. Polo tanto, recomendamos iniciar a práctica con "grandes formas". Por exemplo, con sandía, papaya, melón, ananás, calabacín, cabaza. O seu enorme tamaño e súa carne suave e suculenta deixan un enorme espazo para a creatividade. Entón pode ir a un material máis complexo: mazás, rabanetes, cenoria, pemento, pepino, cebola verde. As obras mestras, por regra xeral, poden decorarse con vexetación. Para crear fermosas composicións necesitarás un conxunto de ferramentas especiais. As ferramentas principais son coitelos para cortar vexetais e froitas, con láminas finas e serrilhadas e un xestor redondo. Estas esculturas de verduras e froitas, por suposto, traerán alegría ao neno, estimularán a súa curiosidade e apetito.
Alimentar a un neno para que creza mellor non é unha tarefa trivial. Durante os primeiros meses e ata anos, a dieta do neno debe facerse máis diversa. Deseño inusual de pratos e novos gustos axudará a crear hábitos axeitados nos alimentos. A participación na preparación, preparación e decoración dos alimentos é moito máis interesante que a alimentación pasiva do neno.