Carne con piña, horneada no forno, receita con foto

Carne con piña no forno - un prato orixinal de cociña francesa, con sabor inusual e aspecto atractivo. A preparación non leva moito tempo, usando unha receita rápida cunha foto, poderá crear unha verdadeira obra mestra culinaria en tan só unha hora.

Ás veces, cada ama de casa quere diversificar o menú e, por favor, os seus seres queridos con deliciosos alimentos orixinais. Se non tes tempo suficiente para cociñar as delicias culinarias, proba a carne con piña no forno - un prato extravagante que seguramente probará incluso os gourmets máis elegantes. A porcela vólvese moi suculenta e ten un sabor doce e inusual, servido á mesa como un prato separado ou con algún aderezo.

Receita rápida de carne con piña no forno

Escolla un ombreiro ou pescozo de porco para cociñar. Para facer a carne suave e tenra, marinela durante varias horas en viño ou unha mestura de vinagre, pementa e sal.

Ingredientes necesarios:

• porco - 0,5 kg
• ananás en lata - 1 lata
• queixo duro 250 g
• maionesa - 150 g
• allo - 2-3 dentes
• greens - 1 feixe
• aceite vexetal - 50 g

Método de preparación

1. Se usas carne non carne para un prato, debes lavar ben a auga corrente.
2. Pelar a carne de porco das veas e cortar en anacos de calquera tamaño cun espesor de polo menos un centímetro.
3. Con un martelo de cociña, bata cada peza por ambos lados.
4. Mola verduras e allo.
5. Rechear o queixo duro nun gran ralador. Podes usar calquera variedade á túa discreción, pero o mellor é degustar con carne de parmesano.
6. Prepare as piñas: se o desexa, a froita enlatada pode ser cortada en pequenos cadrados ou deixados como aneis.
7. Mesturar o ajo con maionesa nun bol separado. Se non che gusta, non tes que usar o allo.
8. Cubra a tixola para cocer con papel aluminio e papel permanente, engraxa con aceite vexetal e colóquenos anacos de carne de porco.
9. Parte superior con maionesa.
10. Poña a piña en cada peza.
11. Espolvoree o prato con queixo ralado encima. Se usa rebanadas de carne grosa, espolvoreo un prato de queixo pode ser de 15 minutos antes de cociñar.
12. Decorar con verdes se o desexa.
13. Coloque a bandexa de cocción no forno a 180 ° durante 30-40 minutos.
14. Retire a carne da piña do forno e deixe arrefriar un pouco antes de servir.

O prato preparado debe estar cuberto cunha cortiza dourada ruddy, o grao de preparación do prato debe ser verificado cun coitelo de cociña. Servir carne con piña, cocida no forno, pode tanto quente e frío. Como ornamento, úsanse aceitunas, chícharos ou bagas verdes. Bon appetit!