- Ovos - 3 pezas
- Fariña - 2 cuncas
- Leche - 3 cuncas
- Queixo - 50 gramos
- Filete de pollo - 150 gramos
- Tomate - 0.5 pezas
- Salchicha - 150 gramos
Nun prato profundo, verter 3 cuncas de leite e romper tres ovos. Blastarémolo cunha licuadora ou un mezclador. Agregue a fariña gradualmente e unha vez máis o sopraremos. Asegúrese de ver que non se forma nunha mestura de grumos ou "illotes" con fariña. Agora freza panqueiques. Cada tres panqueiques nunha tixola debe ser goteada nunha pinga de aceite ou doutro aceite. En paralelo, preparamos o recheo. Os filetes de polo en conserva deberanse fritir a lume medio, revolviendo constantemente, ata que estean cocidos (o pollo, de feito, prepárase rapidamente). O queixo que frotaremos no medio ralador, os tomates e as salchichas correranse en cubos. Tomé o queixo cottage, agregue os verdes, unha crema agria, sal, pementa e mestura ben. A salchicha así como a galiña poden ser fritos (de acordo co seu desexo). Entón, despois de preparar todos os ingredientes e preparar panqueques, pode proceder a enchelos con recheo. No lado dereito da panqueca, coloque o recheo e cubra co bordo dereito (só o recheo). Prema os bordos inferior e superior e presione. Nunha tarxeta para dobrar as panquecas borde abatido.
Porcións: 5-7