Compota de caderas

Fervemos un litro de auga cando o auga ferve - colocamos mazás secas nel. Cociña as mazás 10 minutos Ingredientes:

• Rosa seca de cadros - 1/2 cunca
• Manzanas secas - 1/2 cunca
• Mollo de limón - 1 ª. unha cullerada
• Azucre - - A gusto

Instrucións

Fervemos un litro de auga cando o auga ferve - colocamos mazás secas nel. Cocer as mazás durante 10 minutos. A continuación, engade o froito lavado da dogrose á pota. Cociñamos outros 5 minutos. Engade o azucre á tixola, mexa. Poña a ferver, elimínelo inmediatamente do lume e deixe a ferver debaixo da tapa durante 20-30 minutos. Compote a tensión, agregue un pouco de zume de limón, frío e serve.

Porcións: 5-7