Pico perca en crema agria

Lavado de peixes, anacos cortados, cortados, cola e cabeza. Corte os peixes en grans Ingredientes:

• Pike perch - 1 peza
• Limón - 2 pezas
• Cebola - 1 quilogramo
• Sour Cream - 400 Milimetros
• Maionesa - 2 Art. culleres
• Sal - - A gusto
• Pimienta - - A gusto

Instrucións

Lavado de peixes, anacos cortados, cortados, cola e cabeza. Cortar o peixe en anacos grandes. Sal e pementa. Despeje o zume de limón e exprésalo de limóns. As partes deben ser regadas e espolvoradas con pementa salgada uniformemente por todos lados. Forma a graxa de cocción con aceite de oliva, coloque os peixes cortados alí. Descascé a cebola, cortada en medio aneis, colócase nunha tigela. En cebolas cortadas engade crema de leite e maionesa. Engade sal e pimienta ao gusto. Se a crema agria é moi grosa, diluírla cun pouco de auga. Corte o peixe cortado na salsa. Salsa para distribuír con moito coidado: a salsa debe estar dentro das pezas e por todos lados. Poña o peixe no forno. Antes da ebulición da salsa, a temperatura debe ser de 200 graos, a continuación, reducir a 180 graos. Durante a cocción, é necesario regar a salsa de cando en vez. Unha vez que o peixe está cocido, está listo. Bon appetit!

Porcións: 3-4