A vida útil dos alimentos é o tempo durante o cal os produtos seguen sendo de calidade ou cando a súa caducidade caduca. Durante este período, os produtos conservan as súas calidades saudables, aroma, consistencia, sabor. Todos os produtos con longa vida útil deben manterse nun lugar ventilado, seco e escuro a unha temperatura de entre 10 e 21 graos centígrados.
Na neveira
- Kefir está almacenado - 2 días.
- Shpig - 20 días.
- Crema amarga - 2 días.
- Crema - 2 días.
- Peixe cocido - 1 día.
- O peixe fumado en folla de aluminio almacénase durante 2 días.
- Peixe conxelado no conxelador en menos de 18 graos, almacenado en 21 días.
- Legumes frescos no recinto vegetal - de 1 día a 7 días.
- Leite condensado, vertido a partir dunha lata a 3 días.
- Manteiga nun recipiente ou folla pechada - ata 14 días.
- Ghee almacénase nun recipiente selado por ata 10 meses.
- A margarina mantense en recipientes pechados durante 24 días.
- Mayonesa nun recipiente selado a 5 ° - un mes e medio.
- O alimento en conserva de peixe está aberto, transfírese a un vaso de vidro e almacénase durante 1 día.
Consellos para almacenar alimentos
Para pescar o cheiro non se reflicte nos produtos, antes de poñer no conxelador, debes envolver correctamente o peixe nunha película ou nunha bolsa de plástico.
A carne almacénase máis tempo se está separada dos ósos.
Para que o molde non apareza na salchicha, é necesario baixala nunha forte solución de sal de mesa.
Como se pode cortar o corte de salchicha a partir do secado:
- Cortar a salchicha pódese cubrir con cenoria.
- Sobre o corte de salchicha, coloque unha porción de limón.
- Cubra o ovo branco cunha porción.
- Lubricar a porción.
No frigorífico non se poden almacenar alimentos graxos en bolsas de plástico: peixe afumado quente, xamón, salchichas, manteca de porco. É mellor envolvelos en papel aluminio, celofán ou papel pergamino.
O azucre debe gardarse lonxe de produtos con cheiro acre e en lugar seco, xa que o azucre percibe todos os cheiros estraños e é moi higroscópico.
Pode manter o sal seco:
- Para iso, coloque uns cantos grans de arroz na sal.
- No recipiente, onde se almacena a sal, coloque unha folla de papel de transferencia.
- Engade un pouco de harina de pataca ao sal.
As verduras e as froitas están ben almacenadas en frascos de vidro, que están cubertos con tapas de polietileno. Ao almacenar verduras e froitas, ás veces é necesario inspeccionar e eliminar os espécimes estropeados. Non se poden gardar as verduras á luz, deben estar maduras.
A leite durará máis tempo se no verán engádese antes de tomar refrixerante na punta do coitelo e no inverno ½ st. unha cullerada de azucre por litro de leite.
A fariña debe almacenarse nunha bolsa de liño e purgar periódicamente. Se hai unha tea de araña e grumos na harina, necesitan ser eliminados. Para protexer contra as pragas en fariña, podes poñer 2 cabezas de allo, previamente divididas en segmentos, pero a tapa non está rota, o ajo pode podrecerse. A vida útil da fariña é de 4 meses.
Se nunha forte solución de sal de mesa hai que ferver as bolsas da pantalla, protexen o tronco dos erros.
Para facer o pan menos ranciño, pode poñer un anaco de azucre ou unha mazá no pan. Non é necesario almacenar o pan nunha cacerola, polo que ten un cheiro desagradable. O pan non se fai ríxido e mofado durante varios días, se envolto nunha bolsa de plástico e coloque unha heladera no andel superior, a bolsa evitará a perda de humidade do pan e o frío impedirá moldeo.
Non podes conxelar os adobeños e os encurtidos, entón fanse suaves, rápidamente deterioranse e perden forma.
Para evitar que a torta se seque por máis tempo, almacena-lo nunha bolsa de plástico ou nunha alfarería cuberta cun pano.
Para que a bolo non se murchase, cómpre poñer unha mazá cortada na caixa de cartón ao seu carón.
Non podes gardar doces e chocolate na neveira.
Non se pode almacenar o té ao lado de alimentos que teñan un cheiro afiado. É mellor non almacenalo na cociña, senón na sala entre os pratos do aparador. O té debe almacenarse en vidro ou en porcelana, cunha tapa que está herméticamente selada. O té no aire cambia o sabor e perde o sabor gradualmente.
O arroz non se converterá en mofo se se coloca unha vaina de pementa picante nun vaso de arroz de cristal.
Coa axuda destes consellos, podes aprender a almacenar produtos correctamente.