O tema do noso artigo de hoxe é "Nutrición e saúde, como comer ben".
Ben, no noso tempo a xente, por fin, comeza a pensar na nutrición correcta: os seus propios e os familiares e amigos. Pensar só en que nos traen os beneficios da evolución: era de moda e prestixio comer produtos naturais. Agora, probabelmente, só os nenos pequenos comen ben e equilibrado - mentres os pais alimentan-los en tempos estrictamente determinados e combinan diferentes tipos de alimentos. Comezando coa idade escolar, a dieta establecida descende - non hai tempo suficiente, comen bocadillos, "pan co té" popular, etc. Aínda máis difícil para os adultos, os empresarios, especialmente as mulleres. Unha imaxe típica do noso tempo: afastarnos da dieta máis estrita - perder o control - volva a gañar peso. Entón o ciclo repítese nuevamente. Os máis persistentes conseguen vivir deste xeito durante varios anos. Ao mesmo tempo, sabendo que danan tanto a pel como o corpo.
Non, a nutrición adecuada non é unha dieta. Só a razón correcta de proteínas, graxas, carbohidratos e minerais. Na actualidade, comemos moi doce, salgado, gordo e moi pouco fresco e que contén vitaminas. Por desgraza, todo isto afecta o corpo no futuro. Como din, ata trinta anos, a persoa gasta a saúde e os nervios en gañar cartos, despois de trinta anos: gasta cartos para mellorar a saúde e os nervios.
Nutrición e saúde, como comer correctamente? Cantas persoas preguntan a si mesmos esta pregunta e, ao mesmo tempo, as súas mans están atraídas a outro delicioso, pero non rendible bollo. Necesitas comer 3-5 veces ao día. Os especialistas consideran que este número é óptimo. Moitas veces, pero aos poucos, ese é o lema dunha nutrición adecuada moderna. Ao mesmo tempo, a comida máis intensa e altamente calórica debe ser o xantar, o segundo en termos de intensidade enerxética: o almorzo, a cea debe ser o máis sinxelo. A última comida debe ser polo menos 3 horas antes de durmir. Debe darse preferencia aos pratos recentemente preparados, xa que ao cabo dun tempo perden o seu valor biolóxico, só quedan calorías. Ademais, inícianse os procesos de fermentación e decadencia. Ademais, a comida debe ser o máis variada posible - os científicos advirten: non hai un único produto que proporcione totalmente ao noso corpo todas as substancias necesarias. A excepción é o leite materno dunha muller que, ata 6 meses, substitúe ao neno con todos os outros produtos.
Regras coñecidas: aumenta o consumo de alimentos ricos en ácidos graxos insaturados (aves, peixes e mariscos) e, polo tanto, reducen a proporción de saturados (carne, ovos, queixos e natas); aumentar a cantidade de fibra e carbohidratos complexos (vexetais, froitas, cereais, pan de fariña integral); substituír aceites animais con aceites vexetais; reducir a cantidade de sal e azucre na dieta diaria. Intenta non comer alimentos fritos, fariña (varios tipos de pastelería), alimentos enlatados. Todo isto sabemos. Pero só para darse conta diso é bastante difícil. Unha vez que non hai que cociñar, pero tamén só para comer a tempo. Quizais, só as amas de casa poden mimar a si mesmos e á súa casa cunha variedade de pratos recentemente preparados.
Igualmente importante é a estacionalidade da nutrición. Na primavera e no verán os procesos metabólicos ocorren de forma máis intensa e, polo tanto, prodúcese máis enerxía. Polo tanto, é recomendable consumir máis alimentos vexetais. No outono e no inverno, pola contra, é necesario aumentar a cota de produtos ricos en proteínas e graxas. Pero en ningún caso non se pode comer moito tempo, só un prato ou produto, necesariamente deben alternar. Polo tanto, os mono-kits son bos só por un curto período de tempo e necesariamente co apoio das drogas que conteñen vitaminas.
Segundo os expertos, a dieta diaria debería incluír pan, cereais e pastas, patacas, froitas e verduras, leite e produtos lácteos con baixo contido de graxa e sal, peixe ou aves, non máis que dúas porcións de alcohol (unha porción - 10 g de alcohol puro) . Para persoas saudables, físicamente activas: son 2500-2700 calorías, para persoas con idade de xubilación - 2300 calorías.
Débese recordar que a acumulación de depósitos de graxa no organismo é o camiño correcto para desenvolver enfermidades graves, como a diabetes mellitus, por exemplo. Ademais, é extremadamente difícil desfacerse deles. A diferenza das capas de graxa normais que protexen as meixelas, o peito, os ollos e os riles dos efectos adversos do medio ambiente, os depósitos de graxa nos cadros e no abdome non se subministran por completo con sangue. Polo tanto, non estamos a perder peso cando sexa necesario: en primeiro lugar, a pel e o peito quedan flácidos, a cara afírmase, se seca. Non é o obxectivo ao que aspiremos. Perder o peso debe estar coa mente, gradualmente, sen estrés para o corpo.
Os teus esforzos para adquirir e preservar unha boa figura só terán éxito cando estean apoiados por unha nutrición racional axeitada e unha actividade física razoable. Máis diversión, variedade, pratos frescos e saudables, entón sempre estará en bo humor e bo humor!