Na actualidade, consumimos moitos elementos químicos diferentes que non son necesarios para o noso corpo e que forman parte dos produtos modernos que se acumulan no noso corpo e que non se liberan por completo deles, establecéndose en varios órganos, sen beneficio, que inclúen varios tintes, aromatizantes e así por diante. O mingau é un produto natural e moi valioso para o noso corpo, xa que contén vitaminas, aminoácidos e outros microelementos necesarios para a actividade plena do noso corpo. Alguén dirá: hai porridges coa adición de química, si, é, pero a elección é túa e decides si vas a ferver a papas ou simplemente vainas a "bolsa" con auga fervendo e nun minuto obtés unha "mingau marabillosa" co gusto da carne de porco. As papas que cociña na casa serán as máis útiles para ti e para a túa familia.
Non se pregunte a médicos, os nutricionistas recomendan aos seus pacientes que é mingau. O mingau ten un efecto positivo sobre o sistema digestivo humano e o metabolismo porque é moi fácil de absorber polo organismo. Non hai que esquecer que baixo a palabra "mingau" hai que recordar a variedade do produto e non se colgar nun determinado tipo. En primeiro lugar: non causa sensación de monotonía e, en segundo lugar: os cereais teñen unha variedade na súa composición de oligoelementos. Por exemplo, o feito de que non hai gachas de trigo sarraceno no arroz. En consecuencia, por variedade, "reposte os desaparecidos".
En canto á receita, entón todo é puramente individual, como dicen: o gusto ea cor ... Quero recordar só que canto máis tempo se fabrica o mingau, menos contén vitaminas! Isto, por suposto, non significa que, un debe comer cereais en bruto por mor do ben. Pero hai unha receita que se aplica só á cultura do trigo mouro, chamada - infusión: necesitas derramar os grans con auga morna fervida e deixalos ferver durante 12 horas, despois de que podes comer papas. Neste caso, case todas as vitaminas son almacenadas no gran, mentres que o gran ten unha elasticidade moderada, que, por suposto, non se pode comparar con mingau cocido ao trigo sarraceno.
Hoxe en día hai chamadas mesturas de cereais compostas por varios cereais que son unha boa solución non só para as calidades nutritivas e aromatizantes, senón tamén para a rapidez da cocción, xa que na fase de produción o gran pasa por unha prensa que rompe a integridade da cuncha de grans, O gran absorbe rápidamente a humidade e ferver. Estas mesturas son recomendadas para as persoas que queren perder peso. Por certo, tamén podes saltar o gran a casa a través dunha moedor de café ou outro método económico para esmagalo, o que afectará positivamente a velocidade de cociña.
O gachio tamén é notable polo feito de que, a diferenza doutros produtos (por exemplo, carne, etc., alimentos difíciles de comer), pode consumirse en calquera dos comidas, xa sexa o almorzo, o xantar ou a cea, sen medo a tensión innecesaria no sistema dixestivo .
Cando se alimenta ao bebé, a papilla debe ser cocida con leite, engade un pouco de manteiga ao prato. Na desorde pódeselle engadir jam, marmelada, mel ou azucre. Polo tanto, o neno está moito máis disposto a comer unha porción.
En xeral, o mingau é axeitado como guarnición para case calquera produto, xa sexa carne, marisco ou verdes ...