Costeletas de porco con mostaza

Precalienta o forno a 220 grados. Na tixola, engada o pan rallado con ra. Ingredientes:

• migas de pan - 5,5 cuncas
• aceite vexetal - 2 elementos. culleres
• Costeletas de porco deshuesadas - 4 pezas
• mostaza - 3 Art. culleres
• Sal e pementa molida - - A gusto

Instrucións

Precalienta o forno a 220 grados. Na tixola, póñao pan rallado con aceite vexetal. Torcete galletas ata marrón dourado, botando unha vez por 7 a 10 minutos. Poña as galletas tostadas nun bol. Reduce a temperatura no forno a 200 graos. Mentres tanto, usando un martillo para carnes, descarta as costeletas de porco. Lubricar chuletas de porco con mostaza, condimentar con sal e pimienta. Rodar as costelas en pan rallado torrado. Poñer os chuletas nunha tixola e cocer no forno durante 10 a 15 minutos

Porcións: 4