- Allo - 3 rodajas
- Poes de pollo - 1 quilogramo
- Sal - 1 a gusto
- Queixo - 150 gramos
- Vexetación - 1 a gusto
- Maionesa - Art. 8 culleres
1. Tomé o queixo (calquera grao duro) e corte en placas. 2. Lavar os greens e logo picar. 3. Nun bol, mestura os verdes e as maionesa. A través do espremer de allo esprememos o allo e engádeo á tixela, mesturámolo ben. 4. Unha porción de queixo rebanada colócase baixo a pel en cada coxa de galiña. 5. Coloque as coxas de galiña nun prato previamente engrasado. Un pouco de sal. 6. Unha mestura de maionesa con allo e verduras, coxas de graxa, e poñelas no forno. Preto de trinta e cinco minutos a cuarenta e cinco a asar. A temperatura do forno é de cen oitenta graos.
Porcións: 6