Crema amarga con sementes de amapola

Cunha crema agria e azucre batir as xemas, (os grans de azucre deben disolverse por completo). Ingredientes:

• Sour Cream - 350 gramos
• Sugar - 200 gramos
• Noces de nogueira - 80 gramos
• Po de cocción - 1 cucharadita
• Fariña - 180 gramos
• Xema - 4 pezas
• Amapola - 180 gramos

Instrucións

Cunha crema agria e azucre batir as xemas, (os grans de azucre deben disolverse por completo). Peneira e mestura de fariña con po de cocción. Entón, gradualmente, despeje a masa golpeada. Enxágüe as sementes de papoula na masa e mestura todo. Agora engrasamos o prato de cocción con manteiga e poñemos a masa alí. Moler as noces e espolvoras coa superficie da masa. Nunha temperatura de forno de 200 graos, corenta minutos de cocción ata que estean listos. Despois de sacar o bolo do forno, engrasar os lados cun mermelada de Damasco e espolvorear amapola. Bater a crema agria e graxa coa parte superior do bolo. Cortámoslle os pexegos en conservas en rodajas e colócallas encima do bolo. Con mermelada engrasámola todo. Parte superior con po de azucre. O bolo está listo.

Porcións: 8