Crema de limón con amor

Mestura 2 1/2 cucharaditas de ralladura de limón, zume de limón, mel e tofu nunha licuadora ata que reciba Ingredientes:

• cáscara de limón rallada - 1ª. unha cullerada
• zume de limón fresco - 1/4 cunca
• mel - 1/2 cunca
• Queso tofu - 360 gramos
• moras frescas - 1 vaso

Instrucións

Mestura 2 1/2 cucharaditas de ralladura de limón, zume de limón, mel e tofu nunha licuadora ata que estea lisa. Divídese uniformemente a crema de limón en 4 porcións. Decorar cada porción con amoras e os restos de limón. Servir inmediatamente ou poñer no frigorífico. Podes preparar unha crema de limón con antelación e gardala no frigorífico antes de servir durante tres días.

Porcións: 40