Ensalada "Mimosa"

Os ovos son duros, despois de que as xemas se ralan nun ralador fino e as proteínas, de acordo cos ingredientes: Instrucións

Os ovos son duros, despois de que as xemas se ralan cun ralador fino e as proteínas, respectivamente, nun gran ralador. O queixo tamén se frega no fondo. O salmón é sacado do frasco, colado da salsa ou vertido, no que estaba deitado e, a continuación, amasado cun garfo. Coloque a manteiga no frigorífico ata que se conxele e, a continuación, manteña un gran ralador. As cebolas deben ser picadas finamente. Seguidamente na ensaladera están dispostas capas de proteínas, queixos, a metade do salmón, manteiga, cebola e salmón novo. Cada capa é regada con maionesa, mesturada con salsa de salmón. A capa máis alta nuevamente está chea de maionesa e espolvoreada con xemas ralladas. Mantéñase refrigerado ata que estean servidos. Emitir con verdes.

Porcións: 3-4