- Queixo cottage - 500 gramos
- Ovos - 4 pezas
- Fariña - 1 Vidro
- Azucre - 3 Art. culleres
- Sal - 1/2 cucharadita
- Soda de alimentos - 1 cucharadita
- Vinagre - 1 cucharadita
- Pasas - 1 Vidro
- Aceite vexetal - Art. 5. culleres
Nunha tigela, combine ovos e queixo cottage. A continuación, engade 3/4 cuncas de fariña, azucre e sal. Sosa para extinguirse con vinagre, engádese á masa de queixo cottage. Usando un mesturador de mans, mestúralle todo a unha consistencia homoxénea. Da masa resultante grosa para formar syrniki, rolo nunha pequena cantidade de fariña. Os queixos de queixo deben estar cubertos cunha delgada capa de fariña. Pon os tortas de queixo nunha tixola cun pouco de aceite. Fritir durante uns 3-4 minutos por un lado. Xire e frese por outro 3-4 minutos no outro lado. Deliciosos bolos de queixo está preparado. Servir quente. Bon appetit! ;)
Porcións: 4