- Fariña - 4 cuncas
- Azucre - 2/3 cuncas
- Po de cocción - 1 cucharadita
- Sal - 1 cucharadita
- Manteiga en frío - 220 gramos
- Big Egg - 4 pezas
- Higos secos - 340 gramos
- Pecan nuts (picados) - 1/2 cuncas
- Melmelada de albaricoque - 1/3 de vidro
- Pansas - 1/4 cunca
- Zest 1 Orange - 1 peza
- Chocolate amargo - 60 gramos
- Ron - 1/4 de vidro
- Canela - 1/2 de cucharadita
Comecemos coa preparación da masa. Mestura a fariña, o polvo para hornear, a sal e o azucre, engade a esta manteiga de manteiga seca, bata. A continuación, engade os ovos e bata ata que sexa suave outra vez. Amasamos a masa, formamos a salchicha. O recheo prepárase de forma sinxela: no liquidificador, trátase dunha uniformidade de figos, noces, mermeladas, pasas, zest, chocolate, ron e canela. Desplegamos un rectángulo tan longo da masa, no medio distribuímos o recheo. Desactivar a salchicha. En total, tales salchichas deben ser feitas de 10. Cada salchicha é cortada en 6 partes. As galletas crúas colocadas nunha tixola de asado engádense durante 15 minutos a 180 graos nunha cortiza segura. Feito! Bon appetit :)
Porcións: 4