Todo o mundo sabe: o corpo humano non pode funcionar sen os compoñentes principais: proteínas, graxas, carbohidratos, vitaminas e minerais. Non obstante, tamén é importante que produtos proporcionen estas sustancias ao organismo. Preste atención aos alimentos que come diariamente. ¿Hai suficientes legumes e froitas frescas, froitos secos, verduras e mariscos entre eles? Para o almorzo, café cun bocadillo - ou iogur, cereal, froita? ¿De pasta con salsa ou unha sopa quente, unha porción de carne con baixo contido de graxa con verduras para o xantar? ... ¿Ten a maior parte das comidas durante un período de 18 horas? ¿Entende a casa de traballo «dunha vez por todas» cunha tixola de patacas fritas e arenque? ¿A miúdo permíteselle "excesos gastronómicos" como os alimentos fritos, afumados, salgados e fritos? Se responde si á maioría das preguntas sobre desnutrición, entón prepárache para unha visita temprana ao gastroenterólogo. O noso estómago por moito tempo é capaz de traballar en condicións extremas, pero unha vez que a paciencia chega ao fin.
Onde vive a inmunidade?
Con violación regular das regras de comer sa, pode ter problemas coa dixestión. En primeiro lugar: unha pequena molestia durante ou despois dunha comida, un sentimento de pesadez no estómago; entón - trastornos dixestivos, de súpeto, arremessando náuseas. É moi posible que estes síntomas indiquen a disbosiose intestinal: unha condición desagradable que se desenvolve debido a varias causas, unha delas é a erros na dieta. A esencia diso é que gradualmente a microflora intestinal normal é substituída por patóxenos, patóxenos. Neste caso, é necesario corrixir o fondo intestinal coa axuda de preparados dun grupo de probióticos, como linex, etc. E é mellor facelo cos primeiros síntomas de incomodidade, sen esperar que os microorganismos patóxenos ocupen o intestino. Neste caso, son posibles problemas de saúde máis graves, ata unha diminución da inmunidade, xa que preto do 80% das sustancias responsables do bo funcionamento do sistema inmunitario prodúcense precisamente no intestino.
Roast-parim-cook
Importante para evitar problemas coa dixestión e para a saúde en xeral, é a forma de preparar as comidas: fritir, ferver, cociñar, cociñar ou cociñar nun par ou nunha grella. Persoas que controlan a súa saúde, saben que frito é prexudicial para o corpo. No proceso de fritura, as chamadas graxas estables transfórmanse en graxas trans, o que supón unha ameaza para o sistema cardiovascular e pode ser canceríxenas. No proceso de fritura, a maioría absoluta de aceites se descompón en compostos químicos, o que pode levar ao desenvolvemento de trastornos neurolóxicos de natureza degenerativa e tamén aumentar o risco de desenvolver cancro. Ademais, as sustancias nocivas aldehídos son volátiles, é dicir, durante o proceso de fritura que se elevan ao aire, penetran nas vías respiratorias da persoa. Se o aceite xa se usou, non pode ser reutilizado, porque o aceite recalentado contén unha gran concentración de aldehídos. Por suposto, non diremos que unha vez comido un anaco de carne asada causará un dano irreparable ao corpo. Non obstante, se amas os alimentos fritos, paga a pena considerar como minimizar o dano que causa o corpo. O xeito máis sinxelo é deixar de usar o aceite. Pero ... como se pode freir carne, peixe, verduras sen obter brasas á saída? A resposta é sinxela: usa un prato como un limpador de cadea, especialmente deseñado para facer comida con zume propio, sen engadir aceite. Os pratos cociñados con tales pratos permiten aforrar o máximo de substancias útiles e sabor natural dos produtos. Pola mesma razón, pode minimizar a cantidade de sal no proceso de cocción ou mesmo negarse a usalo. Probe cociñar o seu prato favorito nun prato similar - sorprenderá o descoñecido que o sabor verdadeiro do chuleiro de porco ou o bife de peixe.
A verdade no viño?
A miúdo as nosas comidas van acompañadas da recepción de bebidas alcohólicas. A ocasión para as libacións pode ser unha festa festiva, negociacións comerciais, unha reunión agradable e só un desexo de relaxarse despois dun día atarefado. Non imos, como o Ministerio de Sanidade, advertir sobre os perigos do alcohol. En pequenas cantidades, as bebidas alcohólicas poden ser beneficiosas para a saúde. Así, beber un vaso de viño tinto vermello diariamente, baixar o nivel de colesterol "malo" no sangue, evitar o desenvolvemento de diabetes tipo 2, normalizar o nivel de glicosa, etc. Con todo, desgraciadamente, moi poucas persoas están limitadas a unha copa de viño. Se os efectos da mañá do partido non se reflicten no mellor estado do estado de saúde, non ten sentido recorrer á axuda dun remedio probado como Alka-Seltzer, polo que o mal de cabeza, a sede e as molestias non violaron os seus plans para un novo día. *** Resumindo o que se dixo, notamos: a vella sabedoría "O home é o que come" non perdeu relevancia nos nosos días. Se expandes un pouco e din: "O home é o que come, bebidas e como o fai", pode mellorar significativamente o seu benestar e a calidade de vida en xeral.
