Por suposto, calquera alimento que preferamos, non podemos prescindir do consumo diario de carne, xa que é a fonte da vida e da saúde do noso corpo. Ás veces estamos ante a pregunta: que tipo de carne é máis saborosa e útil, sobre o que escoller con tal riqueza e variedade de elección?
Unha das mellores carne de calidade é o pavo. A Turquía é unha carne saborosa e saudable. En comparación con outros tipos de carne de aves, a graxa do pavo é rica en vitaminas A, E, ten un contido de colesterol moi baixo. Ademais, o pavo é fácilmente digerido e non menos fácil de dixerir, e pode con razón ser chamado produto da nutrición alimentaria. O pavo é rico en oligoelementos como: fósforo, calcio, ferro, sodio, xofre, potasio, magnesio, iodo, manganeso. E este é un beneficio adicional para o corpo, que, cun pavo, non só recibe unha proteína de calidade, senón tamén un conxunto de vitaminas e microcélulas necesarias para o funcionamento normal de todos os sistemas.
Turquía ten un gran gusto. As calidades do sabor da carne de pavo dependen da presenza dunha cantidade suficiente de graxas, carbohidratos e produtos de decadencia de proteínas. Por gusto, o pavo toma o seu lugar entre carne de polo e carne. Simplemente, un pavo é máis delicioso que un pollo e tamén se pode digerir fácilmente, como a ternera ou a carne. Pero o contido de sodio (o principal microelemento extracelular), o pavo é moito máis rico que o de carne de porco. As propiedades do sodio no corpo humano son moi importantes: reabastecen o volume de plasma no sangue e aseguran o curso normal dos procesos metabólicos de todo o organismo. Polo tanto, preparando a carne de pavo, pode usar menos sal, e esta é unha enorme vantaxe para os hipertensos, así como para as persoas con enfermidades cardíacas e vasculares. Para as persoas que padecen estas enfermidades, o salado excesivo dos alimentos pode provocar un aumento no plasma, o que significa un aumento da presión arterial.
Ademais, o pavo é rico en potasio. O contido de potasio no pavo é exactamente o mesmo que o necesario para a subministración sinxela deste elemento de rastrexo ao corpo con comida. Para aumentar a inxestión de potasio no corpo (se isto é obviamente necesario), é posible do seguinte xeito: cando se preparen aditivos para uso de pavo como os Damasco secos e as pasas, estes produtos dan a carne de piquancy de pavo e son unha fonte adicional de potasio.
O pavo caracterízase por un contido de graxa moderado en carne, que contribúe á absorción de calcio, que entra no corpo a partir doutros alimentos. Polo tanto, o pavo utilízase para previr enfermidades como osteoporose, osteocondrose, enfermidade articular.
A Turquía é unha vez máis rica en ferro que a carne de polo e dúas veces máis que a carne. Polo tanto, a carne de pavo se recomenda para o seu uso por persoas con anemia por deficiencia de ferro.
A carne de Turquía é unha das máis beneficiosas para o corpo humano tamén porque contén moitas vitaminas B que melloran a dixestión dos alimentos, especialmente no pavo de vitamina B12, o que impide a aparición de anemia por deficiencia de ferro. Unha porción dun pavo reabastecía o 60% o requisito diario de vitaminas.
Unha vez que hai moita proteína no pavo, dános moita máis vitalidade que calquera outra carne. Tamén cómpre saber que o pavo non é menos rico en fósforo que o peixe. O pavo contén vitamina PP, cuxa falta pode provocar a aparición de tales enfermidades como a avitaminosis, a celulitis, as alteracións cerebrais.
Turquía en combinación con alimentos lixeiros pode reducir ata o risco de cancro por varias veces.
Polo tanto, ¿que pode ser máis saborosa e útil que unha porción dun pavo con verduras para xantar?