- Chícharos verdes - 400 gramos
- Apple - 2 pezas
- Lemon - 1 peza
- Pollo fervido - 250 gramos
- Sour Cream - 100 gramos
- Aceite de oliva - 1 ª. unha cullerada
- Sal - Art. 1/2. culleres
- Especias - - A gusto
As cebolas son limpas e finamente picadas, espolvoreadas con zume de limón e deixan por 15-20 minutos. Pelar as mazás da casca e as sementes, cortadas en cubos pequenos. O filete de pollo cocido é cortado de forma semellante, mesturado con mazás. Engadimos os chícharos en conserva (sen líquido) á ensalada. Engade as cebolas xunto co adobo de limón. Cubrimos con crema de leite, aceite de oliva, sal e especias. Mestura ben - e a lechuga está lista!
Porcións: 6