Pizza con carne picada. A pizza con carne picada é moi nutritiva, nutritiva e de alta calorías, pode encher completamente unha ou dúas pezas. Formentado de porco frito, cebola violeta, queixo - e todo iso cunha masa suave aireada cuberta con salsa de tomate con albahaca! En lugar de carne de porco forcemeat farase, pero poñerá moito queixo, non te arrepires. Ao servir pizza con carne picada e queixo, espolvoreo con verduras.
Ingredientes:- Levadura fresca 8 g
- Auga fervida 60 ml
- Aceite de oliva 0.25 culleres de sopa. l.
- Sal 1.5 pés
- Fariña de Trigo 125 g
- Tomates 3 pezas.
- Sugar 0,5 cucharadita.
- Sal 0.3 g
- Dedo de allo 1
- Aceite de oliva 1 cda. l.
- Basilio de 0,3 culler de té seco.
- Onion purple 1 pc.
- Forraje de porco 200 g
- Queixo duro 150 g
- Aceite de oliva 1 cda. l.
- Sal 1 pinch
- Pepper black ground 1 pinch
- Paso 1 Para facer pizza con carne picada e queixo, necesitamos masa de fermento para pizza, salsa de tomate (máis detalles sobre a preparación da salsa están escritos na receita Pizza "Cinco Queixos"), carne de porco forrajada, queixo duro, cebola violeta, aceite de oliva, sal, pementa negra .
- Paso 2 Frite ata que estean listos para o porco picado nunha pequena cantidade de aceite de oliva, sal e pementa no proceso de fritura.
- Paso 3 As cebolas roxas son limpas e cortadas en medio aneis.
- Paso 4 A masa é estirada (ou laminada) nunha capa de 24-26 cm.
- Paso 5 Lubricar con salsa de tomate.
- 6. Coloque unha cebola de media salsa.
- Paso 7 A continuación, debuxar a carne picada asada, distribuíndoa uniformemente sobre toda a área da pizza.
- Paso 8 Queso duro fregar nun ralador groso, tamén estendendo unha capa uniforme na carne de terra.
- Paso 9 Ás a 200 ° C durante 15 minutos (coimeime no modo de calefacción a continuación + calefacción de ventilación). Servir quente, inmediatamente despois da cocción! Ao servir pizza con carne picada e queixo, espolvoreo con verduras.