Patacas fritas con carne

Limpemos as patacas e as cebolas. Cortar as papas en cubos de tamaño medio, as cebolas son suficientes Ingredientes:

• Patacas - 4 pezas
• Cebola - 1 peza
• Manteiga - Art. 2 culleres
• Allo - 1 dente
• Especias - - A gusto (pimentón, tomiño)
• Verde - - A gusto
• Sal, pementa - - A gusto
• Carne listo - 300 gramos

Instrucións

Limpemos as patacas e as cebolas. Cortámoslle a pataca en cubos de tamaño medio, as cebolas, o suficientemente pequenas. Calefacción un pouco de manteiga nunha pota, coloque as patacas, frite por 4-5 minutos a lume medio-alto. A continuación, reduce o lume a medio, engade cebolas. Revuelva e frite por 10-15 minutos a lume medio ata que as patacas estean case listas. Non esqueza remover constantemente. Mentres tanto, para cubos de tamaño mediano, cortar carne preparada: chuletas, filetes ou calquera outra cousa que quedase despois da cea de onte. Cando as patacas estean case listas, engade o allo finamente picado na tixola. Cociñamos un minuto antes da aparición do sabor do allo. Engade a carne en cubos aos cubos. Cando as patacas, as cebolas e as carnes estean ben mesturadas, agregue un pouco, nalgún lugar medio cun vaso, auga. Engade as especias, sal, pementa e cociña ata que a auga se evapore. Finalmente, engadimos verdes picados, mesturámoslo e elimínenos do lume. As papas fritas con carne están preparadas. Bon appetit!

Porcións: 4