- Espinaca - 150 gramos
- Rave - 8 pezas
- Vinagre de viño - 75 millilitros
- Azucre - 50 gramos
- Sal - 1 cucharadita
- Aceite de oliva - 2-3 Art. culleres
- Pimienta - - A gusto
- Ovos cocidos - 2 pezas
- Perejil - - A gusto
Ingredientes. Primeiro prepararemos a marinada: mestura vinagre, sal e azucre. Mestura ben - o azucre debe disolverse por completo. Rábanme e cortémosme en círculos finos. Poñemos o rábano na preparación preparada e deixamos durante 30-60 minutos (mellor - aos 60, pero se ten présa - o suficiente e 30). Despois do tempo anterior, tomamos o rábano da marinada. A marinada non se drena - 3 culleres de sopa. Seremos útiles para encher ensalada. Mestura 3 cucharadas. adobe, aceite de oliva e pementa. Se o desexa, podes engadir un pouco de sal. Mexendo. Picar finamente o perexil lavado, cortar os ovos en cuartos. A espinaca mestúrase co aderezo. Separe a espinaca nas placas de pratos, girar as rodajas de rábano sobre a espinaca, decorar a cima con verduras, colocar os ovos nos bordos. Bon appetit! :)
Porcións: 2